青飼料收獲機是以一種用來對燕麥、大麥等低矮青飼作物進行生產的設備。在青飼料收獲機中，它的主要部件是旋轉切碎器。在青飼料收獲機進行作業時，切碎器通過高速的旋轉，農作物就會在甩刀的不斷砍斷以及切碎作業中，被拋送到掛車中。在青飼料收獲機中，根據切碎方式不同，有著雙切刀與單切刀之分，因而用戶也有著一定的選擇。

    青飼料收獲機在使用中，可以對各種不同品種的青飼料進行收獲。青飼料收獲機在進行使用中，裝載青飼料的掛車既可以直接按照在青飼料收獲機的后面，同時也可以由其他進行設備進行牽引，并跟隨青飼料收獲機的后面。